Mermelada de Gin Tonic

¿Desde cuándo un combinado de trago largo está  hecho sólo para ser bebido? Os presentamos de la mano de La Molienda Verde un gin tonic que se come: la Mermelada Gelée de gin tonic.

Es frecuente ver a los barmans servir los gin tonics con una profusión de botánicos que perfuman de manera exquisita la copa. La Molienda Verde ha preparado su propia mezcla vegetal para darle un sello personal. Han escogido una buena ginebra y una excelente tónica y la han macerado a fuego lento con bayas de enebro, cardamomo y pimienta ros. El resultado es espectacular, consiguiendo una textura cremosa que se funde en la boca y unos aromas de una sensualidad casi lacerante.

 Sugerencias de degustación

Puedes añadir un poco a tu copa de Gin Tónic, o degustarla en brochetas de rape y langostinos, gambas rojas cocidas, ostras muy frescas, cecina de vaca, tostada con mantequilla y caviar o sucedáneo (huevas de lumpo o capelán), huevas de salmón, ahumados (arenque, salmón, trucha…), sushi,  chocolate negro, helado de limón…

“Producto premiado en el Salón Gourmets de Madrid 2015”